Aus aktuellem Anlass:
Bio-Lebensmittel vom Bioland-Hofgut Marjoß: Genuss mit Sicherheit.
Aktuelle Meldungen über Dioxin-Funde in Eiern und Fleisch verunsichern Verbraucher und Landwirte. Laut Medienberichten ist Dioxin durch belastete konventionell erzeugte Fettsäuren ins Futter gelangt, die nur für technische Zwecke bestimmt waren.
Die Verfütterung konventionell erzeugter Futterfette ist bei Bioland verboten. Der Verband, der die Einhaltung strenger Richtlinien zur ökologischen Landwirtschaft und Nahrungsmittelerzeugung fordert und überwacht, erlaubt in der Futtermittelherstellung nur ökologisch erzeugte Pflanzenöle.
Das Hofgut Marjoß des BWMK gehört seit 1999 dem Bioland-Verband an und erzeugt den überwiegenden Teil der Futtermittel selbst. Darüber hinaus erforderliches Mineral- und Eiweißergänzungsfutter bezieht das Hofgut von zwei Partnerbetrieben, die ihrerseits auch nach den strengen Bioland-Richtlinien kontrolliert werden.
Sowohl die Bio-Eier als auch Fleisch und Wurst und alle weiteren Lebensmittel vom Hofgut Marjoß können daher weiterhin bedenkenlos genossen werden.
Landwirtschaftliche Produktion
Ökologischer Landbau – Frische Produkte direkt vom Erzeuger
Das landwirtschaftliche Hofgut Marjoß erzeugt vorrangig Fleisch und Kartoffeln, die vor Ort an den Verkaufsstellen Cafe Lili Marleen und Eins-Zwei-Drei-Markt zum Kauf angeboten werden. Seit Beitritt zum Bioland-Verband im Jahr 1999 arbeitet das Hofgut Marjoß nach organisch-biologischer Wirtschaftsweise. Aufgrund der Bioland-Richtlinien sind artgerechte Tierhaltung und gesunder Pflanzenbau garantiert.
Zertifikate des Hofgut Marjoß
abCert Zertifkat Bioland Zertifkat TÜV Zertifkat
Zu seinen Erzeugnissen gehören: Hausmacher Wurst Honig Kartoffeln Rind und Schweinefleisch auf Bestellung Bestellflyer Hofgut Marjoß (PDF) Bestellformular Miethuhn (PDF)
Einen besonderen Service bietet der konventionelle Betriebszweig des Hofes:
Im Kartoffelschälbetrieb werden, je nach Kundenwunsch, Kartoffeln in unterschiedlichen Gebindegrößen und Verarbeitungsformen - ganz, in Scheiben, oder gewürfelt, angeboten und an Großküchen geliefert.
Angebote des Schälbetriebs
Geschälte Kartoffeln in unterschiedlichen Verarbeitungsformen incl. Anlieferung: rund geviertelt Scheiben Würfel
Gebindegrößen: 5 kg 10 kg
Das Hofgut ist eine anerkannte Werkstatt für behinderte Menschen.
Laut SGB IX §140, 1 können Arbeitgeber 50 % der Lohnkosten eines Auftrages auf die Ausgleichsabgabe anrechnen.
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